来到厨房，秦仁系上围裙。
开始做饭。
秦弦一直在厨房里帮倒忙，被秦仁给赶了出去。
秦弦垂头丧气的拿着一袋薯片，来到了客厅。
“又怎么啦？”
柳影无奈叹气。
“你们两个就不能和睦一点么？”
“诶，妹妹来我抱抱，你怎么这么可爱呢？”
秦弦瞥了一眼说话的沈绘敏，不为所动。
虽然她很活泼，但不代表很随便，她只会对哥哥，小姨撒娇。
不过沈绘敏并不在意，直接坐到秦弦旁边，开始和她聊起来。
“你们聊，我去给你哥拍个抖音。”柳影说着便起身走向厨房。
厨房内，秦仁正在腌制鸡肉。
辣子鸡的做法全国各地大同小异。
先是将买来的鸡腿肉剁成鸡块，再用清水冲洗血水，然后用手挤干鸡块的水分。
处理好的鸡块，放入少许鸡精，少许食盐，20克耗油，洒上胡椒粉，将其搅拌均匀腌制二十分钟。
趁着腌制鸡块的时间，秦仁将半个姜，三个大蒜用刀背拍碎，然后快速切成末。
秦仁又从冰箱里取出一根大葱，切成两段，又从这两小段中间切开，“咔咔咔”几下切成葱花。
把这三样配料放入盒子中备用，秦仁开始做蒜薹炒肉。
这道家常菜无疑是有手就行。
秦仁刀法娴熟的将一块猪肉切成肉丝，放入少许食盐鸡精搅拌一番。
至于蒜薹，秦仁用抹布把刀一擦，打开水龙头一冲，两刀将蒜薹前后切除两截，剩下的部分切成三寸长。
有些人炒蒜薹喜欢过油，但秦仁不喜欢，他喜欢硬炒。
火开到五档左右，秦仁一只手拽动炒锅在灶上来回转动，目的是把里面的水分烧干。
干透的炒锅冒起轻微的青烟，带着一股生锈的味道，这时秦仁才将大豆油倒入锅中。
油烧至五成熟，秦仁将肉丝放入，炒到泛白后用漏勺将其捞出。
锅里的油依旧滚烫，秦仁没有换油，直接将绿油油的蒜薹倒进锅里。
随着“滋滋滋”的油炸声响起，一股清香味飘散开来。
来回翻炒锅里的蒜蓉，炒了差不多一分钟，秦仁用锅铲压了压一根蒜薹，确定到了合适的软度后才将肉丝倒进去。
两种食材融合在一起散发出特有的香味。
加入少许食盐，鸡精，再次来回翻炒，又用生抽，老抽提色。
秦仁左手握住锅把，右手拿着锅铲，左手往下一推，右手中的锅铲也把食物往前一推，左手再次拉回，以此重复，这就是标准的颠锅。
蒜薹肉丝在空中翻滚又落回锅中，秦仁颠锅的手法观赏性极强。
其实炒菜颠锅只是次要，目的也仅仅是让食物更加均匀，但没经常做菜的人是不可能会颠锅的。
“《十五岁侄子在线教学家常小炒，蒜薹炒肉。》嗯，这标题不错你继续炒哈，我回客厅剪辑一下。”
秦仁承包了家里的厨房并不是因为被柳影胁迫，最主要的原因还是因为他自己也喜欢做菜。
他做菜的时候内心会很平静，他很喜欢这种感觉。
要不是柳影开口说话，他还不知道柳影走了进来。
“你神经啊！有什么好拍的。”
回应秦仁的只有柳影不屑的声音。
“小屁孩，你懂什么，现在是网络时代，流量变现懂吗？我抖音都有二十万粉丝了，我估计马上有广告来找我了。”
柳影的抖音总共二十条，除了一个最低点赞的自拍视频外，其余都是秦仁兄妹二人的。
内容大都是《都是第一次做小姨凭什么我要让你》、《侄儿今天又傲娇了》、《两兄妹冷战》等等日常。
因为秦仁和秦弦都颜值在线，柳影在抖音上也收获了一堆侄媳妇，侄女婿。
鸡块腌制的差不多了，秦仁拿来一包淀粉洒上，然后搅拌均匀，这样会使鸡块味道更加酥脆。
做完这些，秦仁又倒入半锅大豆油，等油烧至五分熟后，再将漏勺里的鸡块倒进去，炸成金黄色后捞出，把油温升高，最后再复炸一遍。
捞掉鸡块残渣，秦仁将油倒入一个油缸中，这油还能用的，可不能浪费，整整半锅啊。
舀一勺刚刚炸熟的油进锅，秦仁翻手间便把之前准备好的配料，葱姜蒜末倒入，再加一勺豆瓣酱进去，用锅铲轻炒一番。
后，将干辣椒和花椒倒入。
炒的差不多了，秦仁才将炸了两遍的鸡块倒入，锅铲铲动几下直接开始颠锅。
此时应当放一首卡点BGM。
辣子鸡炒好后，盆里的花甲已经吐完了沙子。
两个小时左右，秦仁做完晚饭。
看着桌上这几个菜，沈绘敏呆若木鸡，她很难想象这是眼前这个稚气未脱的少年炒出来的。
沈绘敏尝了一个花甲，安静的咀嚼了一番，忽然眼冒金星，“这……这也太好吃了吧！”
旋即，她又看向柳影，期待道：“能不能把你侄子借我几天啊？我回国就我一个人在家，你也知道我爸妈在意大利做生意嘛……”
“呵呵，外卖它不香吗？”
柳影没好气道：“我看你是想老牛吃嫩草吧。”
“怎，怎么可能呢，姐妹我是那种人吗？”解释完，沈绘敏又对秦仁讪笑道：“别听你小姨瞎讲，我很正经的。”
“我信你个鬼！刚刚还说是你下半生，现在又开始假正经。”
柳影内心吐槽。
“我房子请了家政在打扫，在清理干净之前我可能会住你这哦。”
“啊？”柳影惊讶的望向沈绘敏，道：“你不是说只是来看看吗？这几天会住酒店。”
“我突然觉得酒店不卫生，我之前有看一个新闻，说是魔都一家酒店有位客人穿了他们的拖鞋，第二天就染上了脚气。”
沈绘敏绘声绘色地道：“而且酒店安全也是个问题，特别是对于我这种身材好的女人，房间里可能装满了微型摄像头。”
“行了行了，有未成年在呢，别说这些。”柳影摆手道：你要住你住吧。”
秦仁喜欢做饭但却极其厌烦刷碗，因此吃完饭就回了房间。
“不一起看看电视聊聊天吗弟弟。”
沈绘敏不甘心的挽留，却始终没有等到秦仁回头。
柳影看着眼前正播放着偶像剧的液晶屏幕，忽然有些恍惚。
还记得他们小时候，对电视特别依赖，天天就守在电视旁等待电视剧的播出。
如今的小孩估计对电视已经没有什么情怀了，特别是魔都的孩子，基本自己都有手机电脑这些。
“你在想什么呢影子。”
沈绘敏用胳膊碰了碰柳影。
“影子？……好久没人这样叫过我了呢。记得那时候我们三个女生形影不离，讨论哪个男生帅，一起去小卖部，一起去上厕所，哎，也不知道宋晓玲那货过得怎么样。”
柳影语气有些惆怅。
“完了，又开始emo了。”秦弦快速刨完碗中的饭，然后开始收拾碗筷，她要逃离这个战场。
“听说现在在一家设计公司当财务总监，马上快结婚了，到时候我们应该会见到。”
“不一定的，我们这种初中同学说不定人家已经忘记了。”
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